Eating with Africa

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Meine Reise durch die afrikanischen Küchen. Ein Kochbuch mit Geschichten

Knapp ein Jahr lang kochte sich die Reise- und Food-Fotografin Maria Schiffer durch 1o verschiedene Länder in Afrika. Das Ergebnis: ein einzigartiges Kochbuch mit knapp fünfzig Rezepten und Geschichten.

Die kulinarische Reiseroute führt uns von Malawi, Marokko, Namibia, Südafrika, Sao Tomé und Principé, Uganda, Madagaskar, Sambia, Äthiopien bis nach Sierra Leone.

Die reisende Fotografin Maria Schiffer präsentiert uns eine Sammlung von Lebensgeschichten, Bildern und Rezepten. Dank ihrer Erfahrungen mit Land und Leuten bringt dieses Buch nicht nur authentisches Essen, sondern auch das afrikanische Lebensgefühl in seiner vollen Bandbreite zu uns nach Hause.

Mich hat das Buch angesprochen, da ich dieses Jahr ausschliesslich kulinarisch verreisen werde. Na? Auch Appetit bekommen?

„hakuna Matata – die Sorgen bleiben dir immer fern“

afrikanisches Sprichwort

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Eating with Africa

Die Reise der Fotografin Maria Schiffer durch afrikanische Küchen.

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